Siga o passo-a-passo e garanta um delicioso e incrível requeijão à sua mesa.
– 1 litro de leite integral
– 7 colheres de sopa de amido de milho
– 1 colher e ½ de sopa de manteiga
– 1 xícara e ½ de chá de creme de leite
– 100 g de queijo tipo parmesão ralado
– Sal a gosto.
Misture o leite, o amido de milho, a manteiga e o sal em uma panela. Acenda o fogo em temperatura média e mexa até engrossar. Desligue e aguarde esfriar. Em seguida, leve o creme para o liquidificador e bata por cinco minutos. Adicione o creme de leite e o queijo. Bata por mais dez minutos. Despeje em um pote com tampa e leve para a geladeira.
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