Pavê tradicional

Pavê tradicional

Ingredientes:

395 g de leite condensado

3 colheres de sopa de amido de milho

3 gemas de ovo

500 ml de leite

400 g de creme de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

180 g de biscoito champagne

Passo a passo da receita:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture até o amido dissolver por completo.

2. Em seguida, acrescente as gemas de ovo e misture novamente.

3. Depois adicione o leite, ligue em fogo médio e mexa até engrossar.

4. Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e mexa bem até incorporar.

5. Para montar, em uma travessa, coloque um pouco do creme e espalhe bem.

6. Em seguida, acrescente o biscoito champagne.

7. Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.

8. Finalize como preferir e leve para a geladeira por 3 horas.