Molho Big Mac caseiro

Molho Big Mac caseiro

Ingredientes:
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres (sopa) de pepino em conserva bem picado
• 1 colher (sopa) da água do picles
• 1 colher (sopa) de mostarda amarela
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de vinagre branco
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1/2 colher (chá) de cebola em pó
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque a maionese.
2. Acrescente o pepino em conserva bem picadinho e a água do picles.
3. Junte a mostarda, o ketchup, o açúcar e o vinagre.
4. Adicione a páprica, a cebola em pó, o alho em pó e a pimenta.
5. Misture muito bem até ficar homogêneo e cremoso.
6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar — isso realça o sabor.

Dicas:
• Quanto mais picado o picles, mais parecido com o original.
• Ideal para hambúrguer, sanduíches, batata frita e wraps.
• Se quiser, acrescente uma pitadinha de páprica defumada.