Farofa de Banana e Bacon
Usei banana da terra (pode ser a marmelo ou a prata, sendo essa última menos firme; então é ideal usar frigideira antiaderente pra não grudar)
Passos a seguir para fazer essa receita:
Eu começo fritando as bananas no azeite, depois tiro e reservo. Em seguida na mesma frigideira frito o bacon, depois coloco cebola e alho, deixo refogar e ponho a farinha de mandioca.
Deixo ela pegar bem o sabor do bacon no fogo, depois desligo e ponho as bananas fritas.
Finalizo com cheiro verde e sirvo acompanhando carne de porco.
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